Produttori porchetta Ariccia

Questa antica arte è stato condotta fino ai giorni nortri da un pugno di famiglie storiche.

Produttori porchetta Ariccia

Nel corso degli anni alle storiche famiglie si sono aggiunte delle nuove leve di giovani, e ai giorni nostri dalle poche famiglie storiche che hanno dato i natali a questo prodotto siamo giunti abbondantemente oltre la quindicina.

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L’evento che lega i produttori più di ogni altra cosa è quello che vede ripetersi ogni prima settimana di settembre sulla piazza di Ariccia: La sagra della porchetta.