La porchetta intera con testa: il cuore di ogni evento memorabile La porchetta intera con testa è un simbolo di tradizione culinaria e maestria artigianale. Questo prodotto, tipico delle regioni italiane centrali come Lazio e Umbria, è un vero capolavoro gastronomico, preparato con maiali selezionati e sottoposto a un processo di lavorazione meticoloso. Il segreto della sua bontà risiede nella farcitura interna, arricchita con erbe aromatiche come finocchietto, rosmarino e pepe, e nella cottura lenta che garantisce una carne tenera e succosa, avvolta in una crosta croccante.

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Porchetta intera.
Un protagonista perfetto per eventi fino a 150 persone

Una porchetta intera con testa rappresenta una soluzione ideale per eventi di grandi dimensioni, come matrimoni, feste aziendali o celebrazioni all’aperto. Con un peso che può variare tra 30 e 50 kg, una porchetta artigianale può sfamare comodamente fino a 150 persone, offrendo una pietanza che piace a tutti e che trasmette convivialità. Può essere servita in varie modalità: a fette per panini gourmet, come portata principale accompagnata da contorni tradizionali, o come finger food per buffet eleganti.

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