Come riconoscere una porchetta di qualità
Come riconoscere una porchetta di qualità | Migliore porchetta ad Ariccia Come valutare e riconoscere la MIGLIORE PORCHETTA? Una porchetta di qualità si riconosce da un colore interno uniforme, le carni devono essere di colore nocciola chiaro, e non presentare zone troppo rosa che sono sintomo di una cottura poco attenta. Meglio se nella porchetta…